みなさん、こんにちは！
BEYOND葛西店トレーナーの小濱です😊
今回は、カリウムの働きを説明していきます！
むくみが気になる方や塩分過多の方、高血圧の方は必見の内容になっているので、ぜひ最後までご覧ください！
カリウムとは？
ナトリウムとカリウムは細胞内液と細胞外液の浸透圧を均等に保つ役割があります。
ナトリウムが多くなると、浸透圧が上がり血圧が上昇します。
その時に、カリウムが充分にあると、取りすぎた余分なナトリウムを排出する働きをしてくれます✨
カリウムの働き
血圧上昇を抑制する
カリウムは、ナトリウムの尿中への排泄をしやすくし、高血圧の予防に役立ちます！
むくみ予防・解消
体内のナトリウムが過剰になると余分な水分を溜め込むため、むくみが生じます。
カリウムを取ることで、余分なナトリウムを排泄してくれるので、むくみ解消に有効です✨
筋肉の働きを助ける
カリウムは筋肉の収縮にも関わっているため、筋肉の働きを維持するのに欠かせないミネラルです！
カリウムとナトリウムが不足するとナトリウムポンプが正常に機能せず、筋肉の収縮がうまく行われなくなります。
カリウムを多く含む食材
カリウムを多く含む食材はさまざまですが、特に野菜や果物、海藻に多く含まれています！
野菜
・切り干し大根
・ドライトマト
・アボカド
・ほうれん草
・枝豆
・にんじん
水分が抜けたものがカリウム含有量が多くなっています。
果物
・バナナ
・ドライマンゴー
・干し柿
・メロン
・キウイフルーツ
・さくらんぼ
・パパイヤ
水分が抜けている加工食品が多い。バナナは生でも果物の中では多く、手軽に食べられるのも嬉しいポイントです✨
海藻
・干しひじき
・昆布
・乾燥わかめ
・あおさ
・焼きのり
・わかめ
まとめ
・カリウムは塩分の排出を促すなどの重要な役割を果たす栄養素です！
（野菜、果物、海藻などの植物性食品に多く含まれています）
・日本人は塩分を取りすぎる傾向にあるため、高血圧などの生活習慣病を避けるためにもカリウムの摂取が重要です！
・腎機能が正常であれば、過剰に摂取しても問題ありません。しかし、腎機能が低下している方は医師に相談して、摂取しましょう！
カリウムの多く含む食材を積極的に取り入れて、取りすぎた余分な塩分を排出していきましょう✨
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