こんにちは☀️
BEYOND葛西店トレーナーの平野です😊
今日は糖質制限が免疫力を上げるかも！？
という話をしていきたいと思います！
糖質は身体のガソリンとして、
筋肉の維持など役割もたくさんありますが、
とりすぎは血糖値の乱高下、ホルモン分泌の乱れ、脂肪の蓄積、
糖化を促進させてしまいます。
⭐️副腎疲労を防ぐ
血糖値が急上昇すると、それに合わせて血糖値を下げるインスリンが分泌されます。
それにより逆に血糖値は下がりすぎて、今度は血糖値を上げるホルモンが出ます。
ここでそのホルモンを出してくれるのが、
「副腎」という臓器です。
そもそも、出てくるホルモンはコルチゾールやアドレナリンという
ホルモンになるのですが、
本来このホルモンはストレスなどに対して分泌されるホルモン。
つまり「身体の危機」に分泌されるホルモンです。
下がった血糖値を上げる時に使われていては、
「身体の危機」に分泌がされなくなってしまいます。
つまり、血糖値の乱高下を防ぐことで
これらのホルモンの分泌を防ぐことができる。
すると、ホルモンが本来の役割を果たせるようになる。
つまり、免疫力が上がるということにつながります。
⭐️抗体の材料はタンパク質！
抗体の材料となるのは、タンパク質です！
そして、外から入ってきた敵に対して、最初に働くのは
IGAという抗体ですが、グルタミンというアミノ酸とビタミンAから作られます。
ビタミンAは脂溶性ビタミンですので、
脂にとけるビタミンですので、脂質と一緒に取ると吸収率は高まります。
ですので、脂質をしっかりとれていないと、
この抗体が作られにくくなってしまいます。
糖質が過剰になっている方は脂質の量、タンパク質の量が
少なくなりこれらの抗体が作られず、
免疫が下がる。
他にも菌を殺してくれる抗菌ペプチドがありますが、
この菌は甘味を感じると分泌が抑制されるという特徴が
ありますので、血糖値が高い糖尿病の方や
甘いものが好きな人はこの抗菌ペプチドが作られず、
感染症やアレルギーになる確率が高いです。
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