こんにちは☀️
BEYOND葛西店トレーナーの平野です。
ビタミンB群はエネルギーを作る上で欠かせない栄養素です！
昔は植物性食品・動物性食品に含まれているので、
適量の食事を取っていれば自然に摂取できていましたが、
加工や添加物が多く使われている現在のお食事は
ビタミンB群の欠乏症が起きてしまっています。
本日はそんな大切なビタミンB群の役割についてお話していきます！
⭐️ビタミンB群の働き
●あらゆる酵素の補酵素として働く
●脳・神経系の機能を維持する
●エネルギーをつくる
脂肪
↓
↓（ビタミンB2、ビタミンB12）
↓
アセチルCOA
↓
↓
↓
TCAサイクル（葉酸）
↓
↓（ナイアシン、ビタミンB12）
↓
エネルギー
糖質
↓
↓（パントテン酸、ビタミンB2、ビタミンB1）
↓
アセチルCOA
↓
↓
↓
TCAサイクル（葉酸）
↓
↓（ナイアシン、ビタミンB12）
↓
エネルギー
タンパク質
↓
↓
↓
アセチルCOA
↓
↓
↓
TCAサイクル（葉酸）
↓
↓（ナイアシン、ビタミンB12）
↓
エネルギー
上記のようにビタミンB群は3大栄養素の代謝において、
とても大切な役割を果たしています。
ビタミンB群が不足していると、十分なエネルギー産生はされません。
⭐️ビタミンBの種類
１、ビタミンB1（チアミン）
２、ビタミンB2（リボフラボン）
３、ナイアシン
４、パントテン酸
５、ビタミンB6
６、ビオチン
７、葉酸
８、ビタミンB12
９、核酸（ビタミンB群関連分子）
これをすべて紹介していると、とても長くなってしまうので、
本日はこの中でタンパク質を有効活用するために必要な
ビタミンB6についてご紹介したいと思います！
ビタミンB６の主な働き
・タンパク質の合成、造血
・脳の働きに関与
・神経伝達物質の生成に関与
・ホルモン調整因子として作用
・脂肪肝の抑制
・脂質の酸化抑制
・脂質の酸化抑制
・アミノ酸の代謝に関与
・神経伝達物質の合成に関与
・免疫系を正常化し。アレルギー症状や発作を抑える
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