こんにちは☀️
BEYOND葛西店トレーナーの平野です。
本日は、タンパク質の摂取量についてお話していきたいと思います。
常に私たちの体はタンパク質の異化と同化が繰り返し行われて、
機能を維持しています。
機能の維持のためには、
毎日一定量のタンパク質の摂取が必要です。
しかし、タンパク質の摂取が過剰になると場合によっては、
代謝が低下したり、腸内環境が悪化したりということがありますので、
自分に合ったタンパク質量を摂取していく必要があります。
目次（押すとジャンプします）
⭐️タンパク質の必要摂取量
タンパク質の必要摂取量は世界的にも色々な意見があるが、
大阪大学のタンパク質研究奨励会によると、
体重1kgにつき、男性1.24g、女性1.2gとされています。
乳児はさらに多く、6歳の子供は2.5g、女性または授乳婦は1.5~1.6g
が必要とされています。
これは一般的な基準ですが、激しくトレーニングされている方や
タンパク質の異化が進んでいる場合はさらに多くのタンパク質が必要です。
⭐️タンパク質摂取の上限量
タンパク質の上限量については、特に基準は設定されていません。
以前までは、腎臓に負担がかかるという懸念があり、
体重あたり2gまでの摂取という上限が設定されていましたが、
現在はその根拠が見当たらないということで上限量は設定されていません。
⭐️アミノ酸スコア
身体には体内で合成できるアミノ酸と合成できないアミノ酸の
２種類が存在しています。
アミノ酸スコアとは、体内で合成できないアミノ酸が
バランス良く入っているかを表す指標です！
基本的には、動物性のタンパク質はその数値が高く、
植物性のタンパク質はその値が低い傾向にあります。
下に例を挙げさせていただきます！
鶏肉100、豚肉100、ベーコン95、カツオ100、アジ100、卵100
玄米68、食パン44、ごま50、アーモンド50、ブロッコリー80
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