こんにちは☀️
BEYOND葛西店トレーナーの田島です😊
本日は、ボディメイクにおいて、敵と思われている
「脂質(油)」について解説していきます!!
脂肪は、少なくとも炭水化物と同じくらい複雑です。
炭水化物と同様、健康に悪い脂肪も健康にいい脂肪もある。
簡単なランキングを発表していきます!!
⭐️最悪な脂肪ー「トランス脂肪」
トランス脂肪(トランス脂肪酸)は百害あって一理なし!!
人口のトランス脂肪(液状の植物油に水素を添加して固形油脂を作る際に生成される)が
心疾患の原因となる明確なエビデンスがあります🤔
そのエビデンスがあまりにも圧倒的なため、
政府は食品会社にトランス脂肪を段階的に減らすように要請をしています。
トランス脂肪を確実に避けたければ、
植物性ショートニングをつかった焼き菓子(マフィン、パイ、ペストリー、ケーキ)、
電子レンジでつくるポップコーン、マーガリン、ファストフードの揚げ物(チキンやポテトなど)は避けましょう!!
⭐️気をつけるべき脂肪ー「植物油」
摂取量に気をつけるべき脂肪が一つあるとすれば、それは植物油です!!
植物油自体には必ずしも有害ではなく、
多くの方が言うほど健康にとって問題だとは思いません🤔
ですが、植物油の過剰摂取や、
酸敗した植物油(抽出中や保管中、あるいは揚げ物として繰り返し使用する間に劣化した油)の摂取が、
健康に及ぼし得る悪影響について注目する必要があるでしょう🚨
⭐️より好ましいが問題もある脂肪ー飽和脂肪
飽和脂肪酸は食に関する論争の的になっています🤔
不飽和脂肪の方が飽和脂肪より健康にいいと主張する論文もあれば、
真逆の主張をする研究もあります。
飽和脂肪が一様に健康に悪いわけではないですが、私たちはそれをとりすぎているのです。。
私たちの飽和脂肪の総摂取量はカロリーの10〜15%にすることを目指していきましょう👍
⭐️最高の脂肪ーオメガ3脂肪酸
オメガ3脂肪酸は健康のために最も重要な脂肪です!!
脂肪性の魚から摂取できるほか、チアシードやアマニ、ヘンプシード(麻の実)、くるみに含まれる
脂肪から体内で合成することもできます👍
オメガ3脂肪酸は特に脳の健康に良いです🧠
定期的な魚油の摂取は、早死にや心血管疾患、心疾患、脳卒中のリスクを低下させることも研究では明らかになっております📕
いかがでしたでしょうか?😊
脂肪にはたくさんの種類があり、
その中でも「摂るべき」脂質はかなりダイエットにも効果的なので
是非皆さんも活用されてみてください👍
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